Рецепт диетического печенья из отрубей и семечек. Печенье из отрубей рецепты диетические


Рецепт диетического печенья из отрубей и семечек

Рецепт диетического печенья из отрубей и семечек

4.3 (86.67%) проголосовало 3

Печенье из отрубей – прекрасный вариант десерта для диабетика. Такое печенье можно съесть с зеленым чаем, или даже натуральным чаем из цикория. Полученные углеводы не повысят уровень сахара очень быстро, что позволит избежать гипергликемии.

Рецепт диетического печенья из отрубей и семечек

2.4ХЕ

Напоминаю, что натуральный цикорий очень полезен при сахарном диабете, так как содержит инулин. Он замедляет усвоение углеводов, и понижает гликемический индекс продуктов. Подробней про цикорий при диабете тут.

Будьте внимательны с отрубями. Употребление их при проблемах с желудком может вызвать обострение гастрита и язвы.

В оригинальном рецепте в качестве подсластителя используют мед. Но я не советую использовать его для термического приготовления блюд. Если есть возможность, замените его другими подсластителями. О том, какие они бывают,  Вы можете почитать в разделе Заменители сахара. Но если Вы решили все-таки использовать мед, почитайте перед этим статью о правилах употребления меда при сахарном диабете.

Я заменила мед эритритом.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 20 грамм сливочного масла
  • 30 грамм пшеничных отрубей
  • 25 грамм кукурузной муки
  • 10 грамм кунжута
  • 10 грамм семян подсолнечника
  • 20 грамм тыквенных семян (почему они самые полезные при диабете)
  • 2 ст ложки эритрита

Как готовить печенье из отрубей:

  1. Поджарьте семена на сухой сковороде.
  2. Взбейте белок для образования густой пены. Смешайте с растопленным маслом.
  3. Добавьте отруби, муку и эритрит. Взбейте.
  4. Застелите противень для выпекания пергаментом. Выложите тонким слоем тесто. Сверху смажьте его желтком, и посыпьте семечками. Прижмите их аккуратно к тесту, чтобы после выпекания они не обсыпались.
  5. Выпекайте 15 минут при 180 градусах.
  6. После приготовления разрежьте сразу тесто на кусочки, и дайте остыть.

Калорийность на 100 грамм:

Углеводы – 24 грамма

Жиры – 17 грамм

Белки – 10 грамм

Калории – 266 ккал

Хлебных единиц – 2,4ХЕ

Вкусное печенье получается очень легким. Одна печенюшка выходит около 10 грамм, а это всего 0,2 ХЕ и 26 ккал.

Если Вы любите солененькое, подсластитель легко можно заменить на соль. Тогда у Вас получатся очень диетические хлебцы.

Следите за сахаром, кушайте вкусно, и будьте здоровы! Подписуйтесь на наши группы в социальных сетях, а также на рассылку по электронной почте.

diabetdieta.ru

рецепт с фото и видео

Полезные свойства отрубей открыли задолго до нашего рождения. Ими активно пользовались для похудения, понижения уровня холестерина, выведение шлаков из организма, хотя, по сути, отруби всегда считались неким отходом основного производства. Они состоят из оболочек зерен и не отсортированной муки, поэтому совершенно ясно, что просто так их есть то еще удовольствие. А вот ароматное печенье из […]

Полезные свойства отрубей открыли задолго до нашего рождения. Ими активно пользовались для похудения, понижения уровня холестерина, выведение шлаков из организма, хотя, по сути, отруби всегда считались неким отходом основного производства. Они состоят из оболочек зерен и не отсортированной муки, поэтому совершенно ясно, что просто так их есть то еще удовольствие. А вот ароматное печенье из отрубей способно увеличить количество любителей здорового лакомства в несколько раз, особенно если подобрать удачный рецепт.Печенье их отрубей

Рецепт здорового образа жизни: польза и вред

Выбирая рецепт печенья с отрубями, нужно помнить, что отруби — источник клетчатки, которая является главной движущей силой нашего организма. Благодаря их свойствам нормализуется количество сахара в крови, хорошо очищается кишечник. Если вы страдаете колитами, дивертикулезом или геморроем, то печенье из отрубей должно входить в ваш ежедневный рацион. Польза или вред? — Польза.

Калорийность печенья из отрубей минимальна, поэтому получая удовольствие от употребления, вы обеспечиваете организм полезными веществами, одновременно сбрасывая вес! Многие диеты, рассчитанные на похудение или очистку организма обязательно включают их в рацион. Рецепт похудения прост: ешь и худей! Польза или вред? — Польза.Печенье

Печенье из овсяных отрубей при их чрезмерном употреблении могут вызвать вздутие живота или повышенное газообразовании. Здесь рецепт приготовления никак не повлияет на свойства. Польза или вред? — Вред. Но ведь когда чего-то слишком много, это не может быть хорошо по определению. Поэтому, если не злоупотреблять печеньем — польза.

Желательно не налегать на вкусное печенье из отрубей во время болезней, которые требуют приема лекарств, так как отруби могут впитать часть лекарств и вывести из организма, а вы потом долго будете гадать, почему же таблетки на вас не действует. Польза или вред? — Вред.

Печенье способно обеспечить организм витаминами В1, Е, В2, В6, а также микроэлементами магния, калия, хрома, меди, цинка и селена. Польза или вред? — Польза.Печенье с отрубями

Рецепт

Печенье из овсяных отрубей наиболее популярно среди худеющего населения. Его отличает низкая калорийность, приятный вкус, легкость в приготовлении.

Ингредиенты

Самый элементарный рецепт приготовления печенья:

  • овсяные хлопья 100 г;
  • сахар 50 г;
  • мука с отрубями 90 г;
  • маргарин 100 г;
  • молоко 2–3 ст. л.;
  • разрыхлитель 1 ч. л.;
  • соль 1/3 ч. л.

Печенье на протвине

Способ приготовления

  1. Перемешать всех сухие ингредиенты.
  2. Добавить размягченный маргарин и молоко.
  3. Все перемешать до однородной массы, поместить в холодильник на полчаса.
  4. Тесто раскатать толщиной 5 мм, нарезать кругляшками.
  5. Выпекать при 180 градусах до подрумянивания.

Печенье из овсяных отрубейРецепт прост, а главное, печенье – продукт не скоропортящийся, поэтому вам не придется печь его каждую неделю.

Важно! Рецепт печенья не так важен, как правильность употребления. Его всегда нужно запивать достаточным количеством жидкости, в противном случае полезного эффекта вы не ощутите.

Виды печенья из отрубей

Если мы ищем рецепт такого печенья, то чаще всего на глаза попадается овсяное. На самом деле отруби бывают разными: кукурузными, рисовыми, ячменными, пшеничными, но от их вида свойства не меняются. Один и тот же рецепт можно использовать для приготовления печений из любого их вида. У вас получатся аппетитные печенья, вкус которых не надоест однообразием, а калорийность при этом только порадует.Печенья с отрубями

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях. Приятного аппетита!

Похожие статьи

xcoffee.ru

Выпечка и десерты с отрубями, 75 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

  • Любая категория
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любое блюдо
  • Варенье

eda.ru

Печенье из овсяных отрубей: вкусные😋 рецепты [2018] диетического лакомства с бананом, яблоком. творогом и сухофруктами

Содержание статьи

Овсяные отруби – уникальный продукт и полноценный источник клетчатки для нашего организма. Отруби полезно употреблять в пищу при повышенном холестерине и плохом метаболизме, они улучшают моторику кишечника, выводят вредные токсины и ускоряют процесс похудения.

Именно поэтому диетологи всего мира рекомендуют включать овсяные отруби в ежедневный рацион. Хоть отруби и не могут похвастаться отменным вкусом, на их основе можно приготовить множество вкусных блюд, в том числе, и десертов. Например, печенье из овсяных отрубей, которое полюбят не только взрослые, но и дети.

Диетическое питание

Правильное или диетическое питание – залог стройной фигуры и отличного самочувствия. При правильном питании можно и нужно употреблять разнообразную пищу. Главное, научиться ее правильно готовить, заменив все вредные ингредиенты более полезными.

Например, вместо свиного мяса лучше использовать куриное, вместо батона – цельнозерновой хлеб или хлебцы, а магазинным сокам стоит предпочесть зеленый чай или обычную воду.

Способ приготовления тоже играет важную роль: при правильном питании следует отказаться от жареной пищи. Продукты можно варить, тушить, запекать или готовить на сковороде без масла.

Те, кто освоил правила диетического питания, знают, что эффективно худеть и вкусно есть можно одновременно. Даже десерты не под запретом. В любом рецепте можно заменить пшеничную муку гречневой или ржаной, сахар – стевией, сгущенку – домашним кремом из белков, шоколадную глазурь – глазурью из обезжиренного какао.

Вкусные рецепты

Стоит только подключить фантазию, и любой калорийный торт превратится в полезное лакомство. Тем, кто хочет разнообразить рацион правильными десертами, стоит попробовать диетическое печенье из перемолотых овсяных отрубей, которые положительно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта.

С сушеной вишней

Приготовленное по этому рецепту печенье получается нежным и ароматным. Вместо вишни можно выбрать любые другие сушеные ягоды, сухофрукты или цукаты.

Необходимые продукты:

  • овсяные отруби – 100 г;
  • геркулес – 400 г;
  • кефир – 200 мл;
  • сушеная вишня – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахарозаменитель по вкусу.

Важно! Для приготовления овсяного десерта не подходят свежие ягоды, так как они в процессе приготовления выделяют сок, и печенье становится влажным.

Как готовить:

  1. Геркулес смешать с отрубями, сахарозаменителем и вишней.
  2. Яйцо взбить с кефиром, влить в геркулес и перемешать.
  3. Дать тесту настояться в течение часа.
  4. Подготовить противень. Застелить его пергаментной бумагой.
  5. Сформировать печенье в виде небольших шариков, разложить на расстоянии 2-3 см друг от друга. Выпекать 15-20 минут при температуре 180C.
  6. Остывшее печенье посыпьте корицей или кунжутными семечками.

С бананом

Овсяное печенье с добавлением банана получается сладким и нежным. Идеальный десерт к семейному чаепитию!

Необходимые ингредиенты:

  • геркулес – 1⁄2 ст.;
  • овсяные отруби – 1⁄4 ст.;
  • банан – 1 шт.;
  • вода – 1⁄4 ст.;
  • сахзам по вкусу.

Особенность! Вместо сахарозаменителя в тесто можно добавить 1 ст.л. меда, растопленного на водяной бане.

Как готовить:

  1. Банан измельчить в блендере до состояния пюре.
  2. Добавить к нему остальные ингредиенты.
  3. Дать тесту настояться в течение часа в прохладном месте. За это время геркулес разбухнет.
  4. Духовой шкаф разогреть, постелить на противень пекарский пергамент.
  5. Выложить сформированные печенья таким образом, чтобы они не касались друг друга.
  6. Выпекать четверть часа при 180C.
  7. Вынуть из духовки и дать печенью остыть.

Творожное

Сочетание творожного белка и овсяных углеводов делает этот десерт идеальным перекусом даже для спортсменов. Печенье отлично насыщает и уменьшает тягу к вредным сладостям.

Необходимые ингредиенты:

  • отруби овсяные – 1⁄4 ст.;
  • геркулес – 1⁄2 ст.;
  • творог мягкий 0% – 200 г;
  • яйцо (белок) – 2 шт.;
  • ваниль и сахзам по вкусу;
  • крахмал кукурузный – 40 г.

Как готовить:

  1. Белки отделить от желтков. Желтки отложить (они не понадобятся), а белки взбить.
  2. Всыпать к взбитым белкам крахмал, отруби и геркулес. Хорошо перемешать.
  3. Добавить творог, сахзам и ваниль. Вымесить.
  4. Дать тесту настояться в течение часа в прохладном месте.
  5. Духовку разогреть и застелить бумагой противень.
  6. Выложить тесто ложкой на противень так, чтобы между печеньем оставалось расстояние в 3-4 см.
  7. Выпекать в духовке 20-25 минут при 180C. Важно не передержать печенье, чтобы оно не подсохло.

Имбирное

Это диетическое печенье не только вкусное, но еще и очень ароматное! Имбирь ускоряет процесс расщепления жиров, поэтому тем, кто находится в процессе похудения, это лакомство принесет только пользу!

Необходимые ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • овсяные отруби – 3 ст.л. с горкой;
  • имбирь сушеный – 1 ст.л.;
  • йогурт натуральный 0% – 0,5 ст.л.;
  • ваниль, сахзам по вкусу;
  • разрыхлитель.

В зависимости от предпочтений, в тесто можно добавить корицу, кардамон или любимые цукаты.

Как готовить:

  1. Яичные белки отделить от желтков. Желтки отложить, так как они не понадобятся. Белки взбить с ванилью, йогуртом и сахзамом.
  2. Отруби перемолоть в муку с помощью блендера или кофемолки. Добавить к ним сухой имбирь и разрыхлитель. Выложить смесь к взбитым белкам.
  3. Вымесить тесто и убрать его на полчаса в холодильник.
  4. Духовку разогреть до 180C, противень застелить бумагой.
  5. Сформировать печенье, выложить на противень и отправить в духовку на 15-20 минут.

С изюмом

Такое печенье получается довольно твердым, но вкусным и хрустящим!

Необходимые ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 200 г;
  • овсяные отруби – 200 г;
  • яйцо (белок) – 1 шт.;
  • овсяная мука – сколько возьмет тесто;
  • мед – 1 ст.л.;
  • изюм – горсть;
  • масло оливковое – 1 ст.л.

Как готовить:

  1. Овсяные отруби смешать с изюмом, хлопьями и яичным белком.
  2. Мед растопить до жидкого состояния и смешать с оливковым маслом. Влить к отрубям.
  3. Замесить тесто. Оно должно получиться пластичным и не липким. Если тесто прилипает к рукам, всыпать овсяной муки до получения нужной консистенции.
  4. Духовку разогреть до 180C.
  5. На противень выстелить пергаментную бумагу и разложить на нее сформированное печенье так, чтобы оно не касалось друг друга. Выпекать 20 минут. Готовое печенье выложить на тарелку и дать остыть.

Важно! Не стоит делать печенье слишком большим. Лучше выложить его в форме небольших лепешек, чтобы оно равномерно пропеклось как снаружи, так и внутри.

С яблоком

Вкусное и ароматное печенье с яблоком понравится даже детям! Обязательно нужно разнообразить этим диетическим лакомством свой рацион!

Необходимые ингредиенты:

  • геркулес – 1⁄2 ст.;
  • овсяные отруби – 1⁄4 ст.;
  • вода – 80 мл;
  • яблоко среднее – 1 шт.;
  • ваниль, корица и сахзам по вкусу.

Для диетической выпечки используют именно ваниль, а не ванильный сахар.

Как готовить:

  1. Смешать геркулес с отрубями и добавить воду. Дать настояться в течение 30 минут.
  2. Яблоко помыть, очистить от кожуры и семян. Потереть на крупной терке. Добавить к геркулесу. Вымесить тесто.
  3. Добавить сахзам, корицу и ваниль. Перемешать.
  4. Разогреть духовку и приготовить противень, застелив его пергаментом.
  5. Сформировать небольшие печенья, выложить на противень и выпекать в течение 15 минут при 180C.
  6. Десерт готов, осталось остудить, и можно подавать к столу.

Полезное видео: по Дюкану

Популярная диета позволяет использовать отруби, в том числе и для приготовления десертов.

Заключение

Овсяное печенье из овсяных отрубей – это полезный перекус для всех членов семьи. Процесс приготовления не занимает много времени и не требует больших усилий. Даже начинающий кулинар сможет приготовить этот диетический десерт. В зависимости от вкусовых пристрастий можно видоизменять десерты и добавлять к ним новые полезные ингредиенты.

skinnybitch.online

Диетические рецепты с отрубями

Отруби сегодня не пользуются особой популярностью даже у тех людей, которые придерживаются правильного питания. Не все знают, что данный продукт помогает сбросить лишний вес, очищает кишечник от токсинов и шлаков, значительно улучшает обмен веществ. В отрубях содержатся ценные витамины и микроэлементы, клетчатка. Именно поэтому диетические рецепты с отрубями должны входить в состав меню рационального питания, чтобы обеспечить организм необходимыми компонентами.

Диетические рецепты с отрубями

  • Суп из отрубей:

42 — Вода – 700 мл,— Яйцо – 1 шт.,— Сливочное масло – 1 ч. л.,— Отруби пшеничные – 200 г.,— Молоко – 170 мл,— Специи и свежая зелень по вкусу.

В кастрюлю с кипящей водой отправляем отруби и в течение часа провариваем на среднем огне. Сцеживаем массу и снова ставим на огонь, вливаем молоко и яйцо. Непрерывно помешивая, снова доводим до закипания. Готовый бульон посыпаем свежей зеленью.Диетологи, отвечая на вопрос, чем полезны отруби обращают внимание на способность продукта выводить лишнюю жидкость из организма, а ведь именно этот процесс способствует скорейшему похудению.

  • Овсяная каша с отрубями: 43

— Овсяная крупа – 100 г.,— Масло сливочное – 15 г.,— Пшеничные отруби – 100 г.,— Нежирное молоко – 1 л.

Молоко на маленьком огне доводим до кипения, всыпаем отруби и провариваем 15 минут, добавляем овсяную крупу, постоянно помешиваем. Варим еще один час и добавляем кусочек сливочного масла в готовую кашу.Если знать, как употреблять отруби можно уже через месяц почувствовать легкость в желудке и сбросить несколько лишних килограмм.

  • Печенье из отрубей:

44 — Яичный белок – 1 шт.,— Мука грубого помола – 3 ст. л.,— Вода – 1 ст. л.,— Пшеничные отруби – 1 ст. л.,— Масло подсолнечное – 1 ст. л.,— Пищевая сода – 1 ч. л.

Белок взбиваем с содой, водой и маслом. Добавляем отруби, муку и приступаем к вымешиванию теста. Раскатываем скалкой тонкий пласт и вырезаем кружочки теста с помощью форм для печенья или стакана. Печенье выпекаем при температуре 200 С на протяжении 15 минут.

Помимо основных блюд, отруби добавляют в злаковые каши, овощные салаты, выпечку, оладьи и прочие блюда. Все эти лучшие диетические рецепты с отрубями можно использовать и для разгрузочных дней.

  • Диетический напиток из отрубей 45

Для очищения организма из отрубей готовят диетический напиток. Столовую ложку отрубей разводят в небольшом количестве подогретой воды или подогретом молоке. Принимают смесь за пятнадцать минут до приема пищи, запивая большим количеством воды. Напиток не очень вкусный, зато полезный. Для вкуса отруби замачивают в молоке, йогурте или кефире, смешивают с нежирным творогом, корицей или сухофруктами.

domashniy-doc.ru

Диетическое овсяное печенье

Душевные чаепития с вазочкой любимого печенья без ущерба для фигуры — фантастическая реальность? Возможно и такое, если вы сидите на «Дюкане», а овсяное диетическое печенье приготовлено по его рецепту или с некоторыми дозволенными вариациями.

Классическое диетическое овсяное печенье по Дюкану

овсяное печенье с отрубями по ДюкануКак приготовить:

  • Яйцо.
  • Отруби (обязательно овсяные) — дневная норма (I этап — 1ст. л., II-й — 2 ст. л., на III и IV этапах количество отрубей увеличивается до 3 ст. л.).
  • Чуть соли и сахарозаменителя.
  • Обезжиренный белый йогурт — в равных частях с отрубями.

Такой «спартанский» рецепт позволяет затратить на подготовку и приготовление печенья минимум времени. Запекается печенье по Дюкану в духовке всего четверть часа и служит десертом начиная с первого этапа диеты. Помогает контролировать дневную норму отрубей.

к содержанию ↑

Рецепт «Диетические овсяные галеты без муки»

Вариация предыдущего рецепта по Дюкану в домашних условиях, также без муки и кефира, но с добавлением 3 ст. л. порошкового молока и столовой ложки пшеничных отрубей. Весь остальной состав и техника приготовления идентичны. Если хотите, чтобы диетическое печенье получилось однородным по консистенции, подключайте к работе блендер, перемалывая отруби в муку.

Для печенья «грубого помола» все компоненты смешиваются по старинке вручную. Этот десерт можно вводить в свое меню уже со второго этапа диеты Дюкана.

к содержанию ↑

Рецепт домашнего печенья

  • Мука из 2 ст. л. перемолотых овсяных отрубей.
  • Обезжиренный зерненый творог — 300 г.
  • Крахмал кукурузный — 10 г (≈ст. л.).
  • Порошковое молоко (жирность — 0%) — 3 ст. л.
  • Обезжиренное жидкое молоко — 50 мл.
  • Яйцо.
  • Половина пакетика сухих дрожжей.
  • «Сахзам» и ароматизаторы по вкусу.

Опара — в теплое молоко на 10 минут засыпаются дрожжи с сахарозаменителем. В отдельной миске смешиваются все прочие компоненты подмешивается опара. Полученная смесь подходит полчаса в тепле. Затем выкладывается на противень и отправляется в духовку(180°) на 15 минут. Внимание — соблюдайте дистанцию (10 см) между печенюшками — они поднимаются.

к содержанию ↑

Банановое диетическое овсяное печенье

Этот рецепт по Дюкану станет доступным лишь на последнем этапе диеты (фрукты долгое время нельзя, а бананы — вообще, «табу») или в те самые редкие дни, когда разрешается «оторваться» и устроить себе праздник живота.диетическое банановое печеньк с бананом рецепт

  • Отруби — обязательно овсяные, по возможности пшеничные — 2 плюс 1ст. л.
  • Яйцо.
  • Порошковое молоко с 0%-м содержанием жира — 2 ст. л.
  • Один банан.
  • Жидкое молоко (до 2% жирности).
  • «Сахарный» аналог — можно уменьшить стандартную дозу, а то и вовсе не класть — банан придает сладость.

Как приготовить:

Часть отрубей перемелите в муку, а часть оставьте крупным помолом. Яйцо отдельно взбейте в пену. Банан разотрите с жидким молоком до пюреобразного состояния (можно блендером). Смешайте все ингредиенты и ложкой (можно мокрыми руками) порционно выложите тесто на противень, смазанный «позволенными» каплями масла. Каждую печеньку сверху можно чуть-чуть приплюснуть.

к содержанию ↑

Печенье из творога и овсяных отрубей по Дюкану

Овсяное печение с творогомКачественный состав теста:

  • Основа теста — овсяные (2 ст. л.) плюс пшеничные (1 ст. л.) отруби.
  • Порошковое молоко (можно соевое, но обязательно обезжиренное) — 3 ст. л.
  • Яйцо.
  • Обезжиренный творог (подойдет и зерненый, и мягкий) — 3 ст. л. (≈50-60 г).
  • Сода, в качестве разрыхлителя — 1/2 часть чайной ложки (гасить необязательно).
  • Сахарозаменитель — по вкусу.

Особенности приготовления

Алгоритм действий по подготовке теста к выпечке стандартный. Только один нюанс — консистенция теста с творогом немного жидковата. Чтобы избежать неровных «рваных» краев печенюшек, можно в качестве противня использовать силиконовые формочки для кексов.

к содержанию ↑

Диетическое овсяное печенье на кефире

овсяное печенье на кефире рецептЧтобы приготовить, вам понадобится:

  • Овсяная мука (из отрубей) — 6 ст. л. — норма трех дней.
  • Пшеничные отруби — ст. л.
  • Яйцо.
  • Порошковое молоко (можно соевое) обезжиренное — 2 ст. л.
  • Кефир (питьевой йогурт) с жирностью 0-1,5% — полстакана (100 г).
  • Сахарный аналог — 5 таблеток.
  • Ароматизаторы (ванилин, корица) — по вкусу.

Как приготовить:

Прекрасный вариант печения на кефире и овсяных хлопьев. Все сухие компоненты смешать, яйцо с «сахаром» взбить и ввести в полученную сухую смесь. В конце добавить кефир, который в этом рецепте выполняет роль «разрыхлителя» и позволяет печенюшкам подняться в духовке. Печенье выкладывается на пергаментную бумагу ложкой и отправляется в духовку (170°) на 15 минут.

ducandieta.ru

Диетическое овсяное печенье с отрубями рецепт с фото

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Чем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

1000.menu